
當前位置:首頁 > 新聞中心10-26
糖餡酥餅的生產對面皮延展、酥層排布、餡料包裹與坯體收口有著嚴苛的協同要求,傳統手工模式難以穩定維持批次之間的工藝一致性。糖餡酥餅機以模塊化工序集成思路,如同可控的工藝樞紐,將壓面、注餡、卷制、分團、成型等單元串聯成閉環產線,在保全面皮酥層結構的前提下完成糖餡的密閉包裹,是酥類烘焙...
9-23
中秋佳節將至,合肥三若食品機械科技有限公司今日正式發布2026年中秋節放假安排通知。根據國務院辦公廳發布的《關于2026年部分節假日安排的通知》,結合公司實際經營情況,三若食品機械將于9月25日(星期五)至9月27日(星期日)放假調休,共3天,本次假期不涉及調休補班。合肥三若食品...
9-21
中式酥皮點心品類繁多,從經典的綠豆餅、老婆餅,到近年來廣受歡迎的鮮花餅、蘇式月餅,其制作核心均在于面皮與油酥的疊壓起酥工藝。傳統手工制作對操作者的技藝要求較高,且難以滿足規模化生產的需求。多功能大酥餅機的出現,通過模塊化的成型設計與精準的工藝控制,使一臺設備能夠勝任多種酥皮產品的...
8-24
近日,合肥三若食品機械科技有限公司(以下簡稱“合肥三若”)生產車間內洋溢著喜悅與自豪。歷經半個月的精細打磨與嚴格調試,公司為溫州客戶定制的高端酥式月餅紙包機圓滿完成整機制造,順利通過各項性能測試,現已裝車待發,即將奔赴溫州生產線,為客戶帶去高效、智能的包裝新體驗。精工細作,半月鑄...
8-24
月餅生產的核心工藝環節,在于餅皮與餡料之間的精密配合。傳統手工包餡依賴操作者的經驗判斷,皮餡比例、包合完整性與成品一致性難以實現精確控制。全自動月餅包餡機通過機械結構與控制系統的協同運作,將這一高度依賴人工經驗的環節轉化為可量化、可復制的標準化流程,從根本上改變了中秋月餅的生產組...
7-28
在食品加工行業中,酥式月餅的包裝效率直接關系到生產線的成本與產能。如何通過科學操作紙包機實現高效、穩定的包裝流程,成為企業降本增效的關鍵。本文從技術層面拆解酥式月餅紙包機操作要點,以“五步法”助力企業提升效率、降低損耗,打造精益化生產體系。一、設備檢查與調試:夯實基礎,規避隱患操...
掃一掃,關注微信微信掃一掃